Safranreisbällchen auf Tomatensauce

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

3.6 34 avaliação

Preparação 45min

Total 2h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Reisbällchen

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
20 g
Risottoreis
350 g
Safran, gemahlen
1 Dose
Salz
1 TL
Weißwein, trocken vegan
300 g
Sahnealternative aus Soja
350 g
Wasser
450 g
Johannisbrotkernmehl
1 geh. TL

Füllung

Zwiebeln halbiert
60 g
Räuchertofu in Würfeln (1 cm)
100 g
Olivenöl
10 g
Pinienkerne
20 g
Erbsen, TK aufgetaut
80 g
weißes Mandelmus
1 EL
Wasser
1 EL
Salz
½ TL

Tomatensauce und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
½ Bund
Olivenöl
20 g
passierte Tomaten
800 g
Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Paniermehl vegan, zum Wälzen
Öl zum Frittieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1070 mg

Proteína 11 g

Energia 2290 kJ / 547 kcal

Gordura 18 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hin & Veggie! 25 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

1h

Vegane Gänsekeulen

Vegane Gänsekeulen

1h 15min

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40min

Spinat-Reibekuchen-Burger

Spinat-Reibekuchen-Burger

35min

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

35min

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

45min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1h 20min

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

45min

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1h 25min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8h