Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Bimby® Friend
Osteuropäischer Brunch
Preparação 55min
Total 1h 35min
8 Portionen
Ingredientes
Apfelmarmelade
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Äpfel geschält, entkernt, in Stücken1000 g
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Wasser200 g
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Gelierzucker 2:1500 g
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Zitronensaft, frisch gepresst45 g
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Zimt, gemahlen1 TL
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neutrales Öl (z.B. Rapsöl oder Kokosfett)1 TL
Mohn-Kipferl und Aufstrich
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Milch165 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Zucker25 g
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Butter in Stücken50 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen410 g
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Salz½ TL
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Ei1
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Eidotter5
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Hüttenkäse250 g
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Schnittlauch, frisch in Röllchen (ca. 0,3 mm)10 g
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Mohnsamen zum Bestreuen
CHAI-Tee (Gewürztee)
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Wasser500 g
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Milch300 g
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Schwarzteeblätter10 g
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Kardamom, gemahlen¼ TL
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Zimt, gemahlen½ TL
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Zucker (opcional)20 - 50 g
Blinis
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Butter in Stücken15 g
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Milch100 g
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Sauerrahm100 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Weizenmehl, glatt150 g
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Zucker15 g
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Backpulver½ TL
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Natron½ TL
Serviervorschlag
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Gewürzgurken in Scheiben, zum Garnieren50 g
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Kaviar rot oder schwarz zum Garnieren20 g
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Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
809 kcal /
3384 kJ
Proteína
18 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
144 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
754 mg
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Sommer Brunch mit Thermomix Friend
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