Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Berry coulis
- 200 g raspberries, fresh or frozen
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice, freshly squeezed (approx. ½ lemon)
Summer ice cream cake
- 230 g digestive biscuits
- 70 g blanched almond, toasted
- 50 g raw cane sugar
- 2 eggs
- 300 g whipping cream (35 % fat content), chilled
- ½ tsp rose water
- 50 g dried cranberries
- 50 g pistachio nuts
- 100 g white grape, seedless, plus extra for decorating
- 100 g red grape, plus extra for decorating
- fresh raspberries, for decorating (opcional)
- fresh strawberries, for decorating (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2116 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 174 mg
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