
Versões compatíveis
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
ou 150 g ciuperci champignon, proaspete tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt doar frunzele, tocate grosier
ou 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier - pesmet pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip pentru servit
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 165.9 kcal / 694.2 kJ
- Proteína
- 6.6 g
- Gordura
- 5.2 g
- Hidratos de carbono
- 24.1 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 455.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Escalop de cartofi
2h 30min
Bundt în trei straturi
1h 30min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h
Supă de legume
50min
Supă portocalie cu ou (10-12 luni)
Nenhuma avaliação
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Bundt sărat cu cartofi
1h 55min
Cartofi Hasselback
1h 5min
Borș ucrainean
35min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min