Versões compatíveis
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
ou 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
ou 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Hidratos de carbono
- 24.1 g
- Gordura
- 5.2 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 455.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Rulouri de pizza
1 Std. 45 Min
Mini pizza
1 Std. 30 Min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1 Std. 20 Min
Tagine cu legume și năut
50min
Tort Pădurea neagră
5 Std.
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Nenhuma avaliação
Chiftele de somon
2 godz. 20 min
Seitan cu legume, la borcan
Nenhuma avaliação
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 Min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min
Mini galettes cu ciuperci
1 Std. 45 Min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1 Std. 10 Min