Friptură aromată de miel

4.9 13 avaliações

Preparação 20min

Total 29h 50min

12 porții

Ingredientes

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 430.2 mg

Proteína 45.2 g

Energia 1625.5 kJ / 387 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cina în familie 11 Receitas
Internacional

De Paște... 10 Receitas
Internacional

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Nenhuma avaliação

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Ruladă de porc cu ciuperci

Nenhuma avaliação

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Nenhuma avaliação

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Vită Stroganoff

1h

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1h 25min

Suc de mango și cayenne

15min