Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Proteína
- 45.2 g
- Hidratos de carbono
- 4.2 g
- Gordura
- 22.2 g
- Gordura saturada
- 9.2 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 430.2 mg
Receitas alternativas
Tort de Paște
1 godz. 50 min
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Nenhuma avaliação
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Nenhuma avaliação
Cotlet de porc sous-vide
2h
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50 min
Pahare cu somon și andive
Nenhuma avaliação
Plăcintă cu miel și praz
2h
Pere în vin roșu
3 Std. 20 Min
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15 min.
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Salată de crudități
10 Min