![Croque-monsieur aux champignons Croque-monsieur aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9668c4aa-1303-496e-a53b-092e9f3473a9/Derivates/4ad12cf3-84f2-4ed6-8be2-654e81bf08bb.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g de boulgour
- 410 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 480 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de sel
- 80 g de cheddar, coupé en morceaux
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 80 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 200 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de vinaigre balsamique (opcional)
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 gousses d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 20 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour tartiner, et 3-4 c. à soupe pour griller
-
400
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
ou 400 g de champignons de Paris frais, émincés - 2 - 3 pincées de sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2309.6 kJ / 552 kcal
- Proteína
- 18.4 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Gordura
- 25 g
- Gordura saturada
- 10.6 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 733.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Tarte aux champignons et beaufort
1h 15min
Chaussons salés à la caponata
Nenhuma avaliação
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40min
Tacos à la mexicaine
55min
Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
45min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Focaccia sauge et pommes de terre
2 godz. 50 min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Pizza au poulet, oignons et chèvre
3 godz. 10 min