Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g cebola
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre fresco
- 20 g azeite, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 c. chá de sementes de coentros
- ¼ c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 500 g cenoura cortada em pedaços
- 850 g caldo de legumes funcional (ver dicas)
- 280 g bebida de coco (ver dicas)
- 1 pitada de sal
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 530 kJ / 126.7 kcal
- Proteína
- 1.6 g
- Hidratos de carbono
- 17.1 g
- Gordura
- 6.4 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 190.7 mg
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