Pernas de frango com molho barbecue e chili

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 doses

Ingredientes

pernas de frango c/ pele (8 unidades aprox.)
1000 g
sal
2 c. chá de
paprika picante
1 c. chá de
colorau
2 c. chá de
cebola
50 g
dentes de alho
3
malaguetas vermelhas cortadas ao meio, s/ sementes
1 - 2
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
tomate em pedaços
500 g
concentrado de tomate
20 g
molho barbecue
150 g
molho de soja
30 g
paprika fumada
2 c. chá de
raspa de lima
1 c. chá de
caldo de carne (ver dica)
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
pimenta
½ c. chá de
feijão-encarnado cozido e escorrido
255 g
milho doce escorrido
140 g
crème-fraîche
100 g
batata cortada em palitos grossos
800 - 1000 g
azeite mais q.b. p/ fritar
3 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2472 mg

Proteína 58.3 g

Energia 3874.5 kJ / 926 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 12.8 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 84.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Francesinha

1h

Francesinhas de frango

1h

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Cozido à portuguesa

1h 35min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50min

Burras em vinho tinto

12h 55min

Rolo de carne

1h

Rancho

2h 45min

Bochechas estufadas com cogumelos

Nenhuma avaliação

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Lasanha

50min

Empadão de arroz

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo