Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Łosoś à la Wellington
Ingredientes
Łosoś à la Wellington
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g koperku, świeżego tylko liście
-
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
-
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g masła
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
20 g bułki tartej
-
2 ząbki czosnku
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porcję
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Polónia
Também pode gostar...
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)
45min
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM5)
50min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Lody malinowe na jogurcie kokosowym
10min
Omlet z brokułami i szynką
35min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Owocowy koktajl śniadaniowy
10min