Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
Preparação 15min
Total 1h 15min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de cerveza
-
50 g de agua
-
250 g de harina de espelta
-
1 pellizco de sal
Cebolla caramelizada
-
500 g de cebolla en octavos
-
20 g de aceite de oliva
-
30 g de brandy
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 cucharadita de pimentón
-
aceite de oliva
-
8 higos (cortados en cuartos o en rodajas)
-
80 g de sobrasada (en 8 trozos)
Nutrição por 1 ración
Energia
338 kcal /
1414.3 kJ
Proteína
6.7 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
40.5 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
3.9 g
Sódio
135.2 mg
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