Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 295.1 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1202 kJ / 287 kcal

Gordura 18.9 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 28.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Cóctel de granada

Cóctel de granada

Nenhuma avaliação

Mini Cheesecake de mango

Mini Cheesecake de mango

4h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min