Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sosul de ghimbir și usturoi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 25 g ceapă verde, tăiată rondele
- 50 g ulei vegetal
- ¼ linguriță sare
Sosul de chilli proaspeți
- 3 chilli roșii, proaspeți (aprox. 40 g), cu tot cu semințe, tăiați bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 15 g oțet de orez
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g ulei brun de susan
- 20 g sos de soia light
- ¼ - ½ linguriță zahăr
- 2 - 3 prize sare
Orezul cu pui Hainan
- 300 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 600 - 800 g pulpe de pui, cu piele și oase
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat bucăți
- 80 g ceapă verde
- cuburi de gheață, pentru baia de gheață
- apă, pentru baia de gheață
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 lingură ceapă verde, tocată
- 1 linguriță ulei brun de susan
- 1 - 2 prize semințe de susan
- 2 - 3 linguri sos de soia light, plus pentru uns
-
½ - 1
linguriță concentrat pastă de pui
ou ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - castravete, spălat, nedescojit, tăiat felii, pentru servit
- ceapă prăjită, gata preparată, pentru presărat deasupra (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Proteína
- 26.2 g
- Hidratos de carbono
- 56.3 g
- Gordura
- 36.8 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 1112.7 mg
Receitas alternativas
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1 Std. 30 Min
Chifle-purceluși
2 Std.
Ciocolată caldă Inca
40min
Crochete de morcovi
Nenhuma avaliação
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 godz. 40 min
Pui San Fernando
55min
Orez cantonez
25min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55min