Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

5.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 15h 35min

8 portions

Ingredientes

Cashew Cream

cashews
10 ½ oz
salt
¼ tsp
water to soak
extra virgin coconut oil (refined coconut oil)
5 ½ oz
oat milk
2 ½ oz
probiotic acidophilus capsules powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
4 oz

Radish and Citrus Salad

radishes mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
10 oz
salt to taste
fresh ground black pepper to taste, plus extra to garnish
blood oranges cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves to garnish
baby watercress to garnish
2 - 3 oz
extra virgin olive oil to drizzle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 99.8 mg

Proteína 7.8 g

Energia 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Gordura 50 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 22 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Charoset

10min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Cold Red Curry Soup

30min

Fermented Carrots

84h 30min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Paleo Chocolate Cream Pie

29h 50min

California Stuffed Artichokes

55min

Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

12h

Artichokes Romana

50min

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1h

Gluten Free Banana Oat Waffles

35min