Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'échalotes coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 50 g de mini carottes en morceaux
- 50 g de céleri en morceaux
- 1 - 2 piments rouges frais, épépinés, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet avec peau (± 800 g)
- 800 g d'eau
- 50 g de pâte miso
- 2 brins de citronnelle fraîche
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'échalotes
- 14 g de mini carottes
- 60 g de navets coupés en 2
- 60 g de mini radis coupés en 2
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 1 citron vert en segments
- 8 tranches de baguette
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 639.2 kcal / 2674.5 kJ
- Proteína
- 37.5 g
- Gordura
- 41.1 g
- Hidratos de carbono
- 30.6 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 1402.8 mg
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