Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 1 garlic clove
- 40 g leek, sliced
- 80 g kimchi, cut in pieces
- 50 g onion, halved
- 20 g oil
- 75 g bacon cubes (1-2 cm) (opcional)
- 160 g risotto rice, e.g Canaroli, Arborio
- 390 g water
- 20 g light soy sauce
- 1 tsp sugar
-
½
tsp chicken stock paste
ou ½ chicken stock cube (for 0.5 l) (see Variation) - ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 15 g butter
- spring onions, sliced, for garnishing
- sesame seeds, any colour, for sprinkling
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2178.3 kJ / 520.7 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Hidratos de carbono
- 74.6 g
- Gordura
- 19.3 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 920.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
1h 30min
Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)
50 Min
Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)
45min
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric
11 Std. 40 Min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3ωρ.
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1h 40min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30 Min
Garlic, olive oil and chilli spaghetti
30 Min
Prawn laksa (Chef Degan)
50 Min
Prawn Arrabbiata
30 Min