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Zucchini-Curry-Chutney mit Aprikosen
Preparação 20min
Total 1h 30min
3 Schraubgläser
Ingredientes
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken1
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Knoblauchzehen1 - 2
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Zucchini in Stücken500 g
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Curry2 TL
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Senfkörner10 g
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Salz3 TL
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Pfeffer¼ TL
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Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert2
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getrocknete Aprikosen, entsteint (Softfrüchte)100 g
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Speisestärke20 g
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Kräuteressig150 g
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brauner Zucker100 g
Nutrição por 1 Glas
Energia
337 kcal /
1409 kJ
Proteína
6 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
76 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
2359 mg
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THERMOMIX® Magazin 4/2022
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