Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.7 22 avaliação

Preparação 20min

Total 25h 20min

12 pieces

Ingredientes

Glaze

gelatine leaves (approx. 2 g each)
4
water
175 g
icing sugar
220 g
whipping cream
125 g
cocoa powder, unsweetened
75 g

Pistachio Brownie

dark chocolate (70% cocoa solids) in pieces
125 g
unsalted butter cut in pieces
110 g
sugar
125 g
eggs
3
salt
1 pinch
plain flour
75 g
pistachio nuts, unsalted, shelled
100 g

Pistachio Cream

agar-agar
15 g
sugar
100 g
milk
300 g
pistachio paste
100 g
egg yolks
4
whipping cream
200 g
pistachio nuts, unsalted, shelled roughly chopped, for garnishing
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 87 mg

Proteína 13 g

Energia 2519 kJ / 602 kcal

Gordura 37 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix® Noir 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Pistachio Ice Cream

10h 35min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3h 10min

Blueberry Cheesecake

5h

Tiramisu

5h 20min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Pistachio Almond Twists

45min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Cheesecake Brownies

1h 55min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min