Roasted Banana Affogato

Roasted Banana Affogato

4.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 10h 55min

16 portions

Ingredientes

ripe bananas sliced (1 cm)
350 g
unsalted butter
2 Tbsp
light brown sugar to taste
2 - 3 Tbsp
ground cinnamon
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp
sugar
140 g
egg yolks from medium eggs
4
milk
410 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
fine sea salt
¼ tsp
double cream
580 g
espresso, brewed for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 65.7 mg

Proteína 2.4 g

Energia 941.8 kJ / 225.1 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feed the Love 22 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing

30min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min

Spaghetti Carbonara

25min

Caramel Sauce

1h 30min

Meringue Ghosts

12h 25min

Chocolate and Sesame Ganache

13h

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2h 5min

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30min

Rainbow Choux Buns

1h 25min