Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 40min

16 pezzi

Ingredientes

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 244.7 mg

Proteína 3.2 g

Energia 453.7 kJ / 108.4 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15 min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 godz. 20 min

Polenta di Halloween

1 godz. 30 min

Pesto di mandorle e menta

20 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 godz. 10 min

Calamari Sottovuoto

50 min

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

20 min

Scarpazza sarzanese

2 godz. 30 min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 godz. 40 min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6 godz.

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 godz.

Torta salata a formaggio Brie

50 min