Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
- 5 g di timo fresco le foglie
- 5 g di rosmarino fresco gli aghi
- 1 cucchiaio di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 5 g di salvia fresca le foglie
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
- 50 g di cipolla rossa in quarti
- 2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
- 2 cucchiaini di sale
- 2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
- 2 finocchi in spicchi
- 400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
- 150 g di cipolle rosse in spicchi
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 708.4 kcal / 2963.8 kJ
- Proteína
- 12.9 g
- Gordura
- 67.3 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 24.4 g
- Sódio
- 303.7 mg
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