Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 avaliação

Preparação 1h

Total 12h

16 porzioni

Ingredientes

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Gordura 67.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 24.4 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16h 30min

Rousong (carne secca taiwanese)

1h 40min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Mojito di Natale

15min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Boeuf bourguignon

5h 30min

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1h 30min

Polpettone del Ringraziamento

1h 30min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min