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Caldo de beterraba
Preparação 15min
Total 4h 15min
4 doses
Ingredientes
-
beterraba limpa, cortada em pedaços200 g
-
bolbo de aipo limpo, cortado em pedaços (2 cm)100 g
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cenoura limpa, cortada em pedaços (2 cm)100 g
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cebola c/ casca, cortada ao meio1
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cogumelos frescos cortados em metades100 g
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dentes de alho c/ casca, esmagados2
-
folhas de louro2
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sal2 c. chá de
-
pimenta preta10 grãos de
-
pimenta-da-Jamaica5 grãos de
-
bagas de zimbro5
-
água1500 g
-
Sumo de limão q.b. p/ temperar
Nutrição por 1 dose
Energia
79.8 kcal /
333.6 kJ
Proteína
3.1 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
1265.4 mg
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