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Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
Preparação 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
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Gouda mittelalt, in Stücken60 g
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glatte Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen3
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)1
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Öl30 g
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Tomaten in Würfeln (2 cm)600 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft240 g
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Eier4
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Maistortillas4
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Avocados reif2
Nutrição por 1 Portion
Energia
552 kcal /
2309 kJ
Proteína
21 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
16.5 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
1458 mg
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