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Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
TM6 + Bimby® Friend

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
4.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g di scalogno, a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di cocco
  • 400 g di zucchine, a pezzi
  • 120 g di acqua
  • 250 g di latte di cocco
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    ou 1 dado per brodo vegetale
  • ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 800 g di pasta fresca tipo gnocchi
  • 70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
  • 300 g di yogurt
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata
  • 300 g di pere, sbucciate e a pezzi
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 25 g di zucchero
  • 20 g di semi di chia
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3131.3 kJ / 748.4 kcal
Proteína
17.2 g
Hidratos de carbono
97.9 g
Gordura
31 g
Gordura saturada
25.3 g
Fibra
12.9 g
Sódio
1029.5 mg

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