Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 739.2 mg

Proteína 30.8 g

Energia 3609 kJ / 862.5 kcal

Gordura 75.3 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 36.9 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Gamberoni in guazzetto

Gamberoni in guazzetto

40min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2h

Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

40min

Bucatini con le canocchie

Bucatini con le canocchie

35min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

45min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

4h 40min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Nenhuma avaliação