Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 739.2 mg

Proteína 30.8 g

Energia 3609 kJ / 862.5 kcal

Gordura 75.3 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 36.9 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Carote pelate (TM6)

5min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Stufato di coniglio con verdure

1h

Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)

1h

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2h 10min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2h 10min

Cannellini a Cottura Lenta

14h 40min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Pesto di peperoni Padrón

4h 15min