Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.1 9 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger sliced (2 mm)
20 g
gochujang paste
40 g
light soy sauce
20 g
water
1050 g
sugar
1 tbsp
salt plus 4-5 pinches for seasoning
½ tsp
spring onions cut in pieces
30 g
oil plus 1 tbsp extra for frying eggs
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (0,5 cm)
150 g
white sesame seeds
1 tsp
short-grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots cut in strips
120 g
fresh spinach leaves
100 g
fresh bean sprouts
120 g
soy sauce
1 tsp
sesame oil, toasted
1 tsp
eggs
4
oil for frying eggs
1 tbsp
wheat tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Energia 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 76.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion Kitchen 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1h 20min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Korean barbecue pork with rice salad

40min

Miso carbonara udon

25min

Sesame salmon and pea soup

1h

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Chili Oil Noodles with Shrimp

30min

Layered bread

2h 30min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Hoisin Pork Bowl

45min

Gochujang Ramen Noodles

30min