Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Bimby® Friend
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Marinade Butter Chicken mit Kürbis
-
Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 3 cm)400 g
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Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)250 g
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Salz1 ½ TL
-
Cayennepfeffer1 ½ TL
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Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
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Zitronensaft1 ½ EL
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frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)15 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Joghurt 3,5 %Fett150 g
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Garam Masala1 EL
Basmati-Wildreismischung
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Basmati- und Wildreismischung250 g
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Salz1 TL
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Sonnenblumenöl20 g
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Wasser1200 g
Sauce und Fertigstellung
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40 g ButterschmalzGhee (siehe Tipp)40 g
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Zwiebeln geviertelt200 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
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Cashewkerne50 g
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frischer Koriander Blättchen abgezupft10 g
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Knoblauchzehen3
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grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt2
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Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
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Zucker1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Wasser100 g
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Tomatenmark120 g
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Schlagobers500 g
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Zitronensaft nach Geschmack½ - 1 EL
Nutrição por 1 Portion
Energia
1014 kcal /
4247 kJ
Proteína
37 g
Gordura
63 g
Hidratos de carbono
72 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
31 g
Sódio
2062 mg
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