Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Kokosfett
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 30 g gelbe Currypaste
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
- 1 rote Paprikaschote
-
180
g Romanesco
ou 180 g Brokkoli -
150
g schwarzer Reis (siehe Tipp)
ou 150 g roter Reis - 1000 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Cashewkerne
- 2 EL Kokosfett (10 g)
- 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (opcional)
- etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (opcional)
- Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3652 kJ / 873 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 49 g
- Gordura saturada
- 32 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1328 mg
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