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Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Chili-Limetten-Hendl
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe (opcional)1
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Jalapeño Chili halbiert, kernlos1
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Salz1 TL
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Limettensaft130 g
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Olivenöl115 g
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Agavendicksaft2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen4
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Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
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Karfiol in Röschen510 g
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Wasser570 g
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Feta zerbröselt, zum Garnieren
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
Nutrição por 1 Portion
Energia
463 kcal /
1937 kJ
Proteína
57 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
465 mg
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