Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Preparação 35min
Total 4h 10min
8 κομμάτια
Ingredientes
Ψωμάκια των Βίκινγκ
-
σουσάμι, μαύρο100 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα220 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
φρέσκια μαγιά10 γρ.
-
γάλα50 γρ.
-
ζάχαρη15 γρ.
-
αυγό1
-
μελάνι σουπιάς1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο40 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
70 γρ. σουσάμινιφάδες βρώμης70 γρ.
Γέμιση
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά100 γρ.
-
τυρί κρέμα τύπου Philadelphia®100 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κ.σ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)2 πρέζες
-
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
ρόκα σε κομμάτια10 γρ.
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
καπνιστό σολομό κομμένες στη μέση4 φέτες
-
καπνιστό μπακαλιάρο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)4 φέτες
-
καπνιστό τόνο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)4 φέτες
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Proteína
14.3 g
Energia
1627 kJ /
389 kcal
Gordura
23.6 g
Hidratos de carbono
29.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Μαύρα Πιάτα
8 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Nenhuma avaliação
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Nenhuma avaliação
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Κρέμα burrata με λαχανικά
Nenhuma avaliação
Εύκολη μηλόπιτα
45min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα
8h 20min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Nenhuma avaliação
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3h 30min