Dispositivos e acessórios
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Preparação 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
43.6 g
Energia
2010 kJ /
482 kcal
Gordura
27.9 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
12.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Nenhuma avaliação
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1h 20min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nenhuma avaliação
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Nenhuma avaliação
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Nenhuma avaliação
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1h
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h