Versões compatíveis
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g śmietany, 12% lub 18% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 300 g mleka
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
- 30 g oleju
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia
- 1 jajko
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego (opcional)
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 40 g masła
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki musztardy
- 20 g sosu Worcestershire (opcional)
- 2 - 3 łyżki masła klarowanego lub oleju
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3500.4 kJ / 836.6 kcal
- Proteína
- 27.6 g
- Hidratos de carbono
- 51.3 g
- Gordura
- 59.3 g
- Gordura saturada
- 39.9 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sódio
- 1030.5 mg
Receitas alternativas
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1 godz. 15 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 Std.
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20 min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 Std.
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 Min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 Min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35 Min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 godz. 10 min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 Min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1 Std.
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min