Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Seafood Risotto
Preparação 20min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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fresh parsley cut in pieces25 g
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garlic cloves2
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onions quartered150 g
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celery stalks cut in pieces (2 cm)80 g
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olive oil25 g
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dry white wine200 g
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risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)400 g
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tinned chopped tomatoes250 g
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liquid vegetable stock hot600 g
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dried bay leaf1
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saffron1 pinch
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ground cayenne pepper (optional)1 pinch
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fine sea salt or to taste½ tsp
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ground black pepper or to taste½ tsp
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frozen mixed seafood (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted500 g
-
unsalted butter diced (1 cm)70 g
-
lemon freshly squeezed juice only½
Nutrição por 1 portion
Energia
473.9 kcal /
1982.8 kJ
Proteína
16.7 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
60.6 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
7.5 g
Sódio
296.1 mg
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