Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mushroom and Spinach Risotto
Preparação 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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water730 g
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chestnut mushrooms quartered300 g
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olive oil20 g
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shallots cut in pieces (1 cm)40 g
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unsalted butter diced30 g
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fresh spinach leaves100 g
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risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)320 g
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white wine60 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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fine sea salt to taste½ - 1 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
476.8 kcal /
1994.7 kJ
Proteína
12.7 g
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
70.1 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
6.8 g
Sódio
560.4 mg
