Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ ząbka czosnku
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, jakości sashimi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka i wariant)
- 5 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- ¼ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 2 kromki pumpernikla (ok. 3 x 12 cm)
-
rzeżucha, do dekoracji
ou kiełki, dowolne, do dekoracji - kwiaty, jadalne do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1793.6 kJ / 428.7 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Hidratos de carbono
- 13.3 g
- Gordura
- 35 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 675.5 mg
Receitas alternativas
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20min
Tatar z suszonych pomidorów
15min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Tatar z łososia
10min
Łosoś à la Wellington
1u. 20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Tatar
45 min