Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

4.1 10 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
12 pezzi

Ingredientes

Muffin alle carote
  • 110 g di mandorle pelate
  • 80 g di zucchero
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di farina di farro
  • 190 g di bevanda a base di mandorle
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Glassa
  • 110 g di zucchero
  • 35 g di burro vegetale, senza lattosio
  • 90 g di formaggio vegano spalmabile

Nutrição por 1 pezzo

Energia 289 kcal / 1210 kJ
Proteína 5.1 g
Gordura 16.9 g
Hidratos de carbono 32.2 g
Fibra 3.6 g
Gordura saturada 2.5 g
Sódio 219 mg

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