Pane segale e farro

Pane segale e farro

4.0 6 avaliação

Preparação 15min

Total 4h 30min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 659.9 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 52.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pane e pagnotte 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filone di segale

Filone di segale

4h

Knäckebrot (pane croccante svedese)

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1h

Cracker di farro

Cracker di farro

2h

Pane di segale

Pane di segale

20h 30min

Preparato per pane integrale

Preparato per pane integrale

10min

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22h

Pane integrale con fichi e noci

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Cracker al farro

Cracker al farro

2h

Crackers ai 6 semi

Crackers ai 6 semi

40min

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3h

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4h

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2h