Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 760.5 mg

Proteína 34.2 g

Energia 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 74.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colore in tavola 30 Receitas
Itália

Unicità 29 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min

Frittata nel panino

30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min