Dispositivos e acessórios
Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce
Preparação 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Cherry-Tomaten bunt, halbiert300 g
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Knoblauchzehen3
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Olivenöl50 g
-
Honig15 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ¼ TL
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Pfeffer½ TL
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Schalotten50 g
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Fenchel in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
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Butter in Stücken100 g
-
Pernod20 g
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Wasser und mehr zum Kochen100 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Geflügelfond200 g
-
Tagliatelle500 g
-
Safranfäden (0,1 g)1 Dose
-
Crème fraîche100 g
-
Salbeiblätter in feinen Streifen5
-
Speisestärke15 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
793 mg
Proteína
20 g
Energia
3844 kJ /
919 kcal
Gordura
40 g
Fibra
6.8 g
Gordura saturada
18 g
Hidratos de carbono
116 g
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