Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
Preparação 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Gremolata
-
Basilikum abgezupft5 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Thymian abgezupft1 TL
-
Frühlingszwiebel5 g
-
Kapern1 TL
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Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Öl30 g
Spargel-Ragout
-
Butter weich30 g
-
Spargel, weiß in Rauten (3 cm)150 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Zucker2 Prisen
-
Spargel, grün in Rauten (3 cm)150 g
-
Schalotten60 g
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Chilischote halbiert, entkernt1
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Knoblauchzehe1
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Öl20 g
-
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen80 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Burrata (à 100 g)400 g
-
2 TL Balsamico, dunkelBalsamico, hell2 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
588 kcal /
2461 kJ
Proteína
27 g
Gordura
50 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
20 g
Sódio
1277 mg
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