Dispositivos e acessórios
Rouleaux d'aubergine végans
Preparação 20min
Total 15h
4 portions
Ingredientes
Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
-
200 g d'amandes émondées
-
700 g d'eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
2 pincées de paprika
-
3 c. à café d'agar-agar en poudre
-
huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
-
600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
-
30 g d'échalotes coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
1 c. à café de curry en poudre (opcional)
-
100 g de tomates cerise coupées en quatre
-
10 feuilles de basilic frais hachées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
293.8 mg
Proteína
13.8 g
Energia
1879.1 kJ /
449.1 kcal
Gordura
34.4 g
Fibra
12.5 g
Gordura saturada
3.1 g
Hidratos de carbono
29.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Chacun sa cuisine - Sans œufs
28 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30min
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1h 40min
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Energy balls carotte et avoine
50min
Soupe pho aux restes de poulet
2h 55min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1h 5min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45min
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35min