Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

4.0 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 40min

4 parts

Ingredientes

La pâte à pizza

135 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
250 g de farine d'épeautre
1 c. à café de sel

La garniture

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates mûres en morceaux, égouttées
1 c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de courgettes en rondelles
300 g d'aubergine en rondelles
1 mozzarella
10 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu
70 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 15 g

Energia 2564 kJ / 612 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de la courgette 10 Receitas
França

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1h

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Poisson à la thaïe

1h

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1h

Soupe pho aux restes de poulet

2h 55min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1h 5min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30min

Pesto coriandre-chèvre

10min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h