Udon caseiro

Udon caseiro

5.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Udon

água mais q.b. p/ cozer
250 g
sal
15 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
530 g

Caldo para udon

água
1000 g
molho de soja
100 g
mirin
100 g
hondashi
1 c. sopa de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1978.2 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1497.5 kJ / 357.9 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 69.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viajar para o Japão 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Nenhuma avaliação

Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada

1h 15min

Gyozas japonesas de porco e gengibre

50min

Salada caesar de salmão com chicória roxa

35min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25min

Peru recheado ao molho de cranberry

Nenhuma avaliação

Maionese com ovos aquecidos

10min

Farofa de flocos de milho com banana

25min

Cocktail sem álcool de limão e tomilho

45min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4h 30min

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min