Udon caseiro

Udon caseiro

5.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Udon

água mais q.b. p/ cozer
250 g
sal
15 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
530 g

Caldo para udon

água
1000 g
molho de soja
100 g
mirin
100 g
hondashi
1 c. sopa de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1978.2 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1497.5 kJ / 357.9 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 69.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viajar para o Japão 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Alcatra salteada com aspargos

Nenhuma avaliação

Terrine de salmão e avocado

3h 35min

Coquetel de vinho com especiarias

Nenhuma avaliação

Nachos com chilli beans e guacamole - México

Nenhuma avaliação

Bolinhos de camarão tailandês

1h 20min

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

30min

Salmão no forno com abobrinha espiralizada

Nenhuma avaliação

Manteiga aerada

5min

Tiborna de legumes de primavera

40min

Café cremoso com especiarias

Nenhuma avaliação

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5h 10min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40min