Udon caseiro

Udon caseiro

5.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Udon

água mais q.b. p/ cozer
250 g
sal
15 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
530 g

Caldo para udon

água
1000 g
molho de soja
100 g
mirin
100 g
hondashi
1 c. sopa de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1978.2 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1497.5 kJ / 357.9 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 69.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viajar para o Japão 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pad Thai de camarão

Pad Thai de camarão

45min

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

30min

Bolinho de frango com mandioquinha

Bolinho de frango com mandioquinha

Nenhuma avaliação

Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

30min

Risoto de funghi

Risoto de funghi

40min

Moscow mule

Moscow mule

1h

Petits gâteaux de goiaba

Petits gâteaux de goiaba

30min

Soufflé de queijo

Soufflé de queijo

50min

Curry rápido de frango

Curry rápido de frango

40min

Tiramisù

Tiramisù

5h 20min

Massa fresca

Massa fresca

1h

Sopa de gyozas

Sopa de gyozas

1h