Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 4h

8 parts

Ingredientes

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Proteína 15.2 g

Energia 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 112.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gâter les parents 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Biscuits doigts de sorcière

2h

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Génoise

1h 50min

Génoise

1h 50min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Meringues fantômes

12h 25min

Gâteau d'Halloween au potiron

4h

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Nenhuma avaliação

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nenhuma avaliação

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nenhuma avaliação

M'semen (Crêpes feuilletées)

2h

Mostrar tudo

Mostrar tudo