Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 42 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 55min

6 porții

Ingredientes

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Energia 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Gordura 51.3 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 28.3 g

Hidratos de carbono 57.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pui, pui, pui 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 Std. 5 Min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 Min

Batoane din plăcintă cu mere

1 Std. 20 Min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 Std.

Cartofi Hasselback

1 Std. 5 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 Std. 10 Min