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Veganer Caesar Salat
TM6 TM5

Veganer Caesar Salat
4.3 ( 65 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 150 g Cashewkerne, ungeröstet
  • 180 g Wasser und mehr heißes Wasser zum Einweichen
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Kapern, eingelegt abgetropft
  • 10 g Worcester-Sauce vegan
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 TL Limettensaft
  • 400 g Römersalat
  • 280 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 2 Avocados reif, in Scheiben
  • Baguette zum Servieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
487 kcal / 2036 kJ
Proteína
14 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
13.1 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
1063 mg

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