Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.2 13 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 5min

4 pièces

Ingredientes

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 6 g

Energia 999 kJ / 236 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Baguette tradition

15h 25min

Crème pâtissière

15min

Petits chocolats cœur framboise

1h

Pain brioché

45min

Chantilly

5min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Pain jaune

1h 40min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min