Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 40min
4 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
  • ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
    20 - 30 γρ.
  • κρόκους αυγών
    3
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • νερό
    1 κ.σ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
    160 γρ.
Αυγά ποσέ
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
    4
  • νερό
    1700 γρ.
  • ξίδι
    50 γρ.
  • English μάφινς
    2
    2 μαλακά ψωμάκια
  • καπνιστό σολομό σε φέτες
    80 - 100 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 423.8 mg
Proteína 17.2 g
Energia 2226.9 kJ / 532.3 kcal
Gordura 43.1 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 23.9 g
Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Receitas
Internacional
Σπιτικό Brunch 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Φιλέτο πιπεράτο

4.8(4)

20min

Σολομός με λαχανικά

5.0(3)

1h 15min

Ποπ κορν για πάρτυ

1.0(1)

1h

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

4.0(5)

30min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(36)

20min

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

5.0(2)

30min

Gin fizz με φράουλες

Nenhuma avaliação

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

4.2(5)

15min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nenhuma avaliação

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6(5)

40min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(2)

25min

Ζελέ με φρούτα

Nenhuma avaliação