
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g pastă shiro miso
- 40 g mirin
-
35
g sake
ou 35 g apă - 30 g zahăr
- 1 ½ linguriță ulei de susan
- 2 prize sare
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 360 g vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură semințe de susan, prăjite
- 1 ceapă verde feliată pe diagonală
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 156 kcal / 654 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Fibra
- 5.3 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Sódio
- 670 mg
Receitas alternativas
Margarita de citrice
10min
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nenhuma avaliação
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nenhuma avaliação
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Plăcintă de miel cu lămâie
Nenhuma avaliação
Ras el Hanout
15min
Daïquiri
5min
Dressing cu portocală și curry
Nenhuma avaliação
Zabaglione
15min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Pesto
10min