Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Supă de dovleac

Iaurt cu fructe de pădure

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Dressing cu portocală și curry

Dressing cu muștar și oțet balsamic

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche

Tartar de somon