Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Gordura 21 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Pomana porcului

15min

Tocăniță de iepure

1h

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3h 35min

Cheesecake de Sf. Valentin

4h 30min

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Suc de mere și pere

10min