Pesquisar
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 45min
6 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1213.9 mg
Proteína 37.9 g
Energia 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Gordura 21 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 21 g
Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1h 30min

Tartă cu banane și frișcă

Tartă cu banane și frișcă

4.2(5)

4h 15min

Sos alb (fără alergeni)

Sos alb (fără alergeni)

Nenhuma avaliação

Cozonac

Cozonac

4.6(242)

5h

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Nenhuma avaliação

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

4.3(9)

1h 5min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

4.2(83)

45min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

3.8(20)

1h 20min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

4.4(175)

1h 10min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1(27)

3h 15min

Borș rusesc

Borș rusesc

4.2(67)

50min