Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 124.4 g

Energia 8058 kJ / 1918.6 kcal

Gordura 127.4 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 73.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1h 35min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Crochete de cartofi

35min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min